♥☆~小芙蓉 in Wonderland~☆♥

안녕하세요~~~  安扭哈誰唷~~~

身為一個小小內科人

今天要來造福內科辛苦的勞工們

在絞盡腦汁賣血賣淚的職場生活中

怎麼可以沒有下午茶的慰勞呢

在內湖科技園區這裡面

藏了一下小巧可愛的下午茶攤

讓我們看下去

沒錯!!  獎將~~~~~~

今天要介紹的就是  車輪餅

車輪餅是個大街小巷隨處可見的點心

而這家小攤車從哪裡出類拔萃深得我心呢

當然有他厲害的地方在  

"御守今川燒"

這邊解釋一下

今川燒<<  是日本本名

這類產品源自日本江戶時代

早期因為內餡大多使用紅豆且外型像車輪

所以在台灣又被稱做紅豆餅、車輪餅

這家小攤車就是沿用日本原名  今川燒

而御守呢   則是他們家在餅皮上的小設計

口味並不多

但是卻很特別

除了ㄧ般最常見的紅豆、奶油

他們還有另外兩種口味

紅豆奶油、馬鈴薯沙拉

在高級內湖科技園區

15~20元的價格好像也有一點點理所當然

不過當你吃下去的時候就會覺得其實物超所值

店名之所以有個御守名

店家在餅皮上會烙印御守的樣式

還有祈求保佑的詞句

超可愛!!!  超療癒!!!

下圖烙印中

老闆在放料的時候真的是沒有在手軟

裝餡料的長管塞好塞滿大概只裝四個餅

在旁邊等待現做的我看得目瞪口呆

不是我在講我覺得那個御守的圖案真的很療癒啊 

御守圖案同時也是口味的辨別

所以拿到的時候不用像以往在那邊你猜我猜

店家表示園區滿三百即可外送

但是還是要看店家忙碌的程度唷

我公司近近的所以我們都是自己派走路工來拿

攤車旁邊還掛了一個大大的御守

真的是很可愛啊啊啊啊啊啊!!!!! 

不知道是不是紅豆比較不討喜?

辦公室沒有人點紅豆口味

忘了給個比例尺

大小大約是成人正常一個巴掌大小

剖面圖送上

紅豆奶油

馬鈴薯沙拉

你看看你看看

那個炸出來的內餡

我真的是一邊吃一邊尖叫

先說說紅豆奶油

正常狀況紅豆很甜  奶油很膩

但是各一半的混合

讓紅豆的甜跟奶油的膩交雜

味道突然神一般的適中

他的奶油也不是一般路邊我們吃到那種很像早餐店美乃滋的那種

而是很有香濃奶香的卡士達醬

紅豆已經綿密到不太吃得到顆粒

總之喇在一起真的很完美

再來是馬鈴薯沙拉

起初我真的覺得很狐疑

怎麼會有這種口味呢

但是一口咬下  再次引發尖叫

每次吃到的馬鈴薯沙拉總是冷冰冰的

熱的馬鈴薯沙拉也太好吃

沒有顆粒  是細柔的馬鈴薯泥

裡面還有一點點小黃瓜丁跟火腿丁

這麼紮實豐厚的餡料太超過了

我強烈覺得每一攤賣車輪餅都應該要這種口味啊

這家的車輪餅外皮是屬於軟皮

其實小女我本來是不愛吃這種皮的

((附帶一提原先我最愛的是母校門口外的6元車輪餅))

但是內餡直接攻擊我幼小的心靈

被打得體無完膚我投降這樣

太驚人了   我可以連吃一個禮拜不是問題

走過經過不要錯過

這個可愛的小東西

御守今川燒  

地址: 台北市內湖區內湖路一段425號 
交通方式: 捷運文湖線 西湖站&港墘站 中間 
營業時間: 11:00~不一定 
電話: 0908-441-111  
臉書: https://www.facebook.com/OmamoriImagawaYaki/?fref=ts